明野村のひまわり畑は、ジョナサンより車で40分の距離です。中央高速韮崎インターを出ると、T字路を右折します。茅ヶ岳方面に向かうこと約1キロで、広域農道の標識を見つけたら、左折します。しばらくは、カーブ連続の道が続きますが、ほどなく明野村の標識が見えます。ひまわり畑の会場の駐車場は数ヵ所に別れてあります。ひまわり畑も同様に、数ヵ所に別れてありますので自分のお気にいったひまわり畑を見つけてください。近くには山梨県立フラワーセンターがあります。地中海風の建物の周囲に山梨県の花が奇麗に展示栽培されてます。
ひまわりはキク科の一年草。８〜９月、茎の先に黄色の大きな花をつけます。観賞用に栽培されるほか、種は食用になり、油もとれます。キク科の植物の花は、茎の先が頭のようにふくらんでいて、その上に小さ なたくさんの花が並んでいます。これらの小さな花は、外から中心に向って順番に咲きます。 キク科は花の中でも最も進化したグループといわれています。